خاصية احتمالية تأثير مضاد للصحة وخطورته، بسبب وجود خطورة أو عدة مخاطر في الغذاء.

فعل من خلاله تستجيب الخلايا الحسية لتأثير مثير أو عدة مثيرات حسية متعلقة بالنمط الحسي المحدد.

بنية خاصة لعضو حسي سريع الاستثارة، ويمكنه استقبال مثير حسي وتحويله إلى تدفق عصبي. ملاحظة: تُصنف المستقبلات وفقًا لنوع الشدة المرتبطة بالمثير الحسي (الضوء، الحرارة، الصوت وما إلى ذلك).

صفة سلبية لزيت الزيتون البكر. طعم زيوت تعرضت لعملية تأكسد مكثفة.

تأثير حسي شمي يذكِّر برائحة التفاح الطازج.