محرك كهربائي لاتمركزي يوضع في السطح الجانبي لقادوس الطاحونة من أجل منع تشكيل القُبب وتسهيل تفريغ الزيتون.
تطبيق الطرق، الأساليب، التحاليل و باقي التقييمات، بالإضافة إلى المراقبة من أجل تحديد ما إذا كان هناك امتثالا لخطة تحليل النقاط الحرجة أم لا.
لون الزيت في بداية الموسم الزراعي بسبب نسبة الكلوروفيل.صفة حسية ترتبط بالزيتونة وغيرها من الثمار في بداية النضج وبغيرها من النباتات مثل العشب، الأوراق، والفروع حديثة القطع، الخ...
اختلاف السرعة الدوارة بين المُغلِّف والمسمار القلاووظ الناقل الخاص بدوار المصفاة.
عدد دورات الدوار في الدقيقة الواحدة.
عدد دورات الدوار في الدقيقة الواحدة.
عدد دورات أحجار أو مطارق الطواحين في الدقيقة الواحدة.
عدد دورات ريش الخلاط في الدقيقة الواحدة.
