Share
Proceso consistente en colocar directamente los frutos en salmuera (sin experimentar tratamiento alcalino alguno) hasta que alcancen las características apropiadas para ser consumidos.
Last Posts
Esta semana en OHIS
MADRID, ESPAÑA / 08.05.2025
Esta semana en el sitio web del Olive Health Information Service La newsletter de la Universidad de Navarra y el COI dedicada a la salud La dieta es reconocida como un factor de riesgo modificable en la prevención y el...
Highlighting the Role of Regenerative Agriculture in the Olive Sector
On 28 April 2025, Deputy Executive Director of the International Olive Council (IOC), Abderraouf Laajimi, took part in the “El secreto está en el suelo” (“The secret is in the soil”) conference on regenerative...
Cette semaine sur l’OHIS
MADRID, ESPAÑA / 29.04.2025
Esta semana en el sitio web del Olive Health Information Service La newsletter de la Universidad de Navarra y el COI dedicada a la salud Las pruebas científicas recientes siguen destacando los beneficios para la salud de la...
Our last
newsletter
Descargar our last newsletter, and check the most important news of the month and enjoy the access of stadistics related to the trade of olives.
Join our
newsletter
Get our monthly newsletter directly in your inbox, every month with your subscription.
