Share
Bacterias Gram-positivas capazces de metabolizar el ácido láctico y subir el pH, por lo que pueden preparar el camino a otras alteraciones.
Last Posts
Fase piloto del proyecto Balance de Carbono: inscripción abierta
El COI lanza la fase piloto del proyecto “Balance de Carbono” y abre la inscripción para productores y entidades del sector olivarero El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha abierto el plazo de inscripción para...
Estadísticas del sector oleícola – marzo 2025
MADRID, ESPAÑA / 16.04.2025
Bienvenido al COI, la única organización intergubernamental del mundo que reúne a todas las partes interesadas en la producción y el consumo de aceite de oliva y aceitunas de mesa. Aquí encontrará un resumen de las...
IOC PhD Scholarships: Supporting Research in the Olive Sector (2025–2029)
As part of its technical cooperation and training programme, the International Olive Council (IOC) will award four PhD scholarships for the 2025–2029 academic period. These scholarships are open to nationals of IOC member...
Our last
newsletter
Descargar our last newsletter, and check the most important news of the month and enjoy the access of stadistics related to the trade of olives.
Join our
newsletter
Get our monthly newsletter directly in your inbox, every month with your subscription.
