Appareil servant au pressage par cisaillement, équipé de deux disques dentés, l’un étant fixe et l’autre mobile. La pression est réglée par la distance qui sépare les disques.
Prix Mario Solinas à la qualité : nouvelle date limite fixée au 25 février 2026
La date limite de dépôt des candidatures pour le Prix Mario Solinas à la qualité – hémisphère Nord a été prolongée jusqu’au 25 février. Le Conseil oléicole international encourage tous les producteurs...
Le COI accueille la présentation du 2e Congrès mondial de l’huile d’olive
Le Conseil oléicole international (COI) a accueilli, le 4 février 2026 à son siège à Madrid, la présentation de la deuxième édition du Congrès mondial de l’huile d’olive (OOWC, pour Olive Oil World Congress),...

