Ensemble des opérations réalisées lors de la réception des olives au moulin à huile, déterminées comme suit : classification des fruits, déchargement, élimination des impuretés, pesée, prélèvement d’échantillons et stockage.
Le COI apporte son soutien à la 23e édition du Cours international de dégustation d’huile d’olive vierge à l’Université de Jaén
Le Conseil oléicole international (COI) a participé à la cérémonie d’ouverture du 23e cours international d’expert en dégustation d’huile d’olive vierge, qui se tiendra à l’Université de Jaén du 21...
Le COI participe à l’inauguration du 17e cours supérieur de spécialisation en oléiculture de l’IFAPA
Le Conseil oléicole international (COI) a participé à l’inauguration du 17e cours supérieur de spécialisation en oléiculture organisé par l’Institut andalou de recherche et de formation en agriculture et pêche...

