IOC NEWS

enzyme

12.04.2019

Composé organique qui agit spécifiquement en dégradant la structure de certains composés qui font partie des membranes et des tissus cellulaires, en facilitant la sortie de l’huile dans le processus de séparation solide/liquide de l’élaboration.

Derniers Messages

À la découverte des arômes de l’huile d’olive Menus of Change, une collaboration entre le CIA/Harvard et le COI

La conférence Menus of Change, qui s’inscrit dans le cadre d’une initiative conjointe du Conseil oléicole international (COI) et du Culinary Institute of America (CIA), s’est déroulée à Hyde Park, à New York, du...

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VISITE DE L’AMBASSADEUR D’ARABIE SAOUDITE AU SIÈGE DU COI

/ 27.06.2022

Le 23 juin 2022, Abellatif Ghedira, Directeur exécutif du Conseil oléicole international (COI), a reçu S.E. Azzam Abdulkarim Al Qaim, ambassadeur du Royaume d’Arabie saoudite en Espagne, qui était accompagné du...

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LE NUMÉRO 129 D’OLIVAE EST EN LIGNE

Amman / Madrid / 13.06.2022

La dernière activité éditoriale du COI est le numéro 129 d’Olivæ, le magazine officiel du Secrétariat exécutif du Conseil oléicole international. Il a été présenté officiellement le 9 juin à Amman, en...

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