Attribut négatif de l’huile d’olive vierge. Flaveur de l’huile obtenue d’olives ramassées avec de la terre ou boueuses et non lavées.
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System, la newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé
L’huile d’olive est reconnue comme un élément fondamental du régime méditerranéen en raison de ses divers avantages pour la santé. Le premier article que nous avons sélectionné cette semaine se penche sur les...