Valeur quantitative minimale d’un stimulus ou valeur critique supra-liminaire de ce stimulus correspondant à l’apparition d’une réponse d’attraction ou de rejet par rapport à un stimulus neutre, par exemple, dans le choix entre une solution sucrée et l’eau.
Note : Il faut faire la distinction entre seuil absolu de préférence et seuil différentiel de préférence.
Statistiques du secteur oléicole – Octobre 2025
MADRID, ESPAGNE / 24.10.2025
Bienvenue au COI, la seule organisation intergouvernementale au monde qui rassemble tous les acteurs impliqués dans la production et la consommation d’huile d’olive et d’olives de table. Vous trouverez ici un résumé...
Formation internationale du COI pour les chefs de jury d’analyse sensorielle de l’huile d’olive vierge
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