Un conditionnement dit « sous atmosphère protectrice » consiste en une composition de gaz différente de celle de l’air, destinée à améliorer les conditions de conservation des olives ou de toute autre denrée alimentaire.
Cette semaine sur l’OHIS
MADRID, ESPAGNE / 08.05.2025
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé L’alimentation est considérée comme un facteur de risque modifiable dans la...
Mise en évidence du rôle de l’agriculture régénératrice dans le secteur oléicole
Le 28 avril 2025, le directeur exécutif adjoint du Conseil oléicole international (COI), Abderraouf Laajimi, a participé à la conférence « El secreto está en el suelo » (« Le secret est dans le sol ») sur...