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Un conditionnement dit « sous atmosphère protectrice » consiste en une composition de gaz différente de celle de l’air, destinée à améliorer les conditions de conservation des olives ou de toute autre denrée alimentaire.
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Le COI et l’UJA unissent leurs forces contre le changement climatique
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Réunion du Projet OLEA au siège du COI
Madrid / Jaén / 23.05.2022
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