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Bactéries qui ne prennent pas le colorant de Gram et, dans la fermentation des olives, elles sont caractéristiques des phases initiales.
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Nouvel octroi de subventions du COI pour la promotion de l’huile d’olive et des olives de table
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Statistiques du secteur oléicole – Juin/Juillet 2026
Madrid, Espagne / 22.07.2026
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Cette semaine sur l’OHIS
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