Principal métabolite de la transformation des sucres par les bactéries d’acide lactique dans la fermentation des olives et d’autres végétaux.
This week on OHIS
MADRID, SPAIN / 15.03.2024
The Olive Health Information System website The newsletter of the University of Navarra and the IOC dedicated to health It is already known that maternal habits during pregnancy are important and influence the health of the...
Séminaire sur la valorisation des sous-produits et la minimisation des résidus de l’industrie oléicole
Du 3 au 7 juin 2024, en collaboration avec l’Université de Jaén L’Unité oléiculture, oléotechnie et environnement du COI organise en collaboration avec l’Université de Jaén un séminaire consacré à la...