IOC NEWS

batteur

12.04.2019

Dispositif conique en acier perforé qui est placé au fond du récipient de désamérisation avec la grille pour brasser les olives du fond entre les différentes phases de la désamérisation et du lavage et pour éviter l’écrasement.

Derniers Messages

CONFERENCE DE PRESSE POUR LE 23è EDITION DU PRIX MARIO SOLINAS À LA QUALITÉ

Info

Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System, la newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé

L’huile d’olive est reconnue comme un élément fondamental du régime méditerranéen en raison de ses divers avantages pour la santé. Le premier article que nous avons sélectionné cette semaine se penche sur les...

Info

PRÉSENTATION DE LA PLATEFORME IOC-PANEL

JAEN, ESPAGNE / 29.05.2023

La plateforme d’analyse sensorielle utilisée par le COI a été présentée par la Fundación del Olivar le 11 mai, dans le cadre de la 21e édition du Salon international de l’huile d’olive et des industries...

Info