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Des représentants du Secrétariat exécutif du COI vont à la rencontre des producteurs brésiliens
Comme annoncé lors de la 119e session du Conseil des Membres du COI, l’année 2024 marque le début d’une campagne de promotion du COI au Brésil. Outre la collaboration avec une agence de relations publiques sélectionnée à l’issue d’un appel d’offres, le COI a renforcé au cours des derniers mois ses contacts avec des représentants du ministère brésilien de l’Agriculture et de l’ambassade du Brésil en Espagne afin de mieux comprendre les besoins de ce pays et de concevoir une campagne efficace.
La campagne de promotion que l’Organisation mettra en œuvre jusqu’en 2027 dans ce pays où la consommation d’huile d’olive est stimulée par une classe moyenne grandissante et une sensibilisation accrue aux bienfaits des produits oléicoles pour la santé, vise à favoriser l’intégration du Brésil au sein du COI, de mieux faire connaître les normes de l’Organisation et d’offrir des possibilités de formation aux acteurs de l’industrie par le biais de sessions pratiques et de mise en réseau.
Deux fonctionnaires du Secrétariat exécutif – le directeur exécutif, Jaime Lillo, et la chef de l’Unité économie et promotion, María Juárez – ont entamé une mission dans ce pays pour assurer le lancement de la campagne dans le cadre de diverses activités.
Cours de formation à l’analyse sensorielle
La responsable de la promotion était présente à l’inauguration d’un cours de formation à l’analyse sensorielle organisé par le COI dans les locaux de la Fédération de l’agriculture et de l’élevage de l’État de São Paulo (FAESP) du 28 octobre au 1er novembre, en réponse au besoin exprimé par les autorités brésiliennes de favoriser la création d’un plus grand nombre de jurys de dégustation agréés dans le pays. Trente et un futurs membres de jurys, sélectionnés en collaboration avec le ministère brésilien de l’Agriculture, ont participé à cette formation dont l’objectif était de favoriser l’application de la méthode d’évaluation organoleptique de l’huile d’olive.
Le cours s’est conclu par un cocktail au cours duquel le directeur exécutif du COI et un représentant du ministère brésilien de l’Agriculture, Hugo Caruso, ont remis les diplômes aux étudiants. Lors d’une conférence de presse organisée pendant cette célébration, Jaime Lillo a présenté les missions du COI aux représentants des médias, qui ont eu l’occasion de déguster deux huiles de qualité sous la direction des professeurs Susana Mattar et Ana Claudia Ellis.
Visite des oliveraies du Rio Grande do Sul
La visite du directeur exécutif du COI et de la chef de l’Unité de promotion du COI s’est poursuivie dans la région de Rio Grande do Sul, qui concentre environ 80 % de la production d’huile d’olive du pays. Les fonctionnaires du COI ont visité des oliveraies et des huileries. Le directeur exécutif s’est adressé personnellement à la communauté oléicole et aux producteurs. Ces rencontres ont largement contribué à faire connaître les activités et les normes du COI et à encourager les producteurs à améliorer la qualité, l’authenticité et le caractère durable des produits oléicoles.
Le Brésil, dont l’industrie oléicole est en pleine croissance, est membre observateur du COI depuis 2018. Le pays est désormais l’un des plus grands importateurs mondiaux d’huile d’olive, après les États-Unis et l’Union européenne, puisqu’environ 8% des exportations mondiales d’huile d’olive lui sont destinées.
