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El Consejo Oleícola Internacional (COI) organizará un taller especializado titulado Denominaciones de origen protegidas e indicaciones geográficas protegidas: experiencias y herramientas el 11 de junio de 2026 en la sede del COI en Madrid.
Impulsado por la Unidad de Asuntos Económicos y Promoción, el evento se celebrará de 10:00 a 13:20 (hora de Madrid) y estará abierto gratuitamente a todos los participantes interesados, con la posibilidad de asistir presencialmente, sujeto a disponibilidad, o en línea mediante videoconferencia. Habrá interpretación simultánea en inglés, francés y español.
El taller analizará el papel de las denominaciones de origen protegidas (DOP) y las indicaciones geográficas protegidas (IGP) en el sector oleícola, y la Secretaría Ejecutiva presentará los trabajos que está llevando a cabo en relación con la recopilación y estructuración de las IG. El debate examinará cómo estos sistemas contribuyen a la garantía de calidad, la diferenciación de los productos, el desarrollo de los mercados y la promoción de los conocimientos y tradiciones locales. Asimismo, se abordarán los modelos de gobernanza, los sistemas de certificación, la protección jurídica, las normas de producción fiables, el reconocimiento en los mercados y las oportunidades futuras para reforzar la cooperación internacional y las actividades del COI en este ámbito.
Reuniendo a expertos y representantes de varios países productores de aceite de oliva, el programa presentará experiencias y perspectivas internacionales de España, Marruecos, Argentina y Grecia. Los debates abordarán temas como los modelos de gobernanza, los sistemas de certificación, los marcos jurídicos, las normas de calidad, la innovación y las oportunidades futuras para los productos oleícolas certificados por su origen.
Entre los ponentes confirmados figuran:
• José Manuel Bajo Prados, experto de la Secretaría General de la Denominación de Origen Baena, España
• Abderraouf Elantri, experto del Instituto Nacional de Investigación Agronómica, Centro Regional de Investigación Agrícola de Marrakech, Marruecos
• Celina García, responsable de calidad de Solfrut, una de las principales empresas productoras de aceite de oliva de Argentina
El COI invita a productores y exportadores de aceite de oliva, organismos reguladores de DOP e IG, empresas agroalimentarias, instituciones públicas, investigadores, consultores, cooperativas, estudiantes y todas las partes interesadas en la certificación, la trazabilidad, el desarrollo territorial y la gestión de la calidad en el sector oleícola.
Para confirmar su inscripción en línea o presencial, inscríbase aquí.
