• Skip to main content

International Olive Council

The website of the International Olive Council

Logo Consejo Oleícola Internacional
Linkedin icon Twitter icon
  • Salud
  • Culinario
  • Sostenibilidad
Contratos Subvenciones Vacantes Patrocinio
Mail envelope Contacto
Magnifier Buscar
Person icon Área Privada
Person icon
Menu icon
MENUMENU
  • Who we are
    • Mission and Vision
    • Fundamental Texts
    • Governance and Structure
    • Member Countries and Observers
  • Qué Hacemos
    • Unidad de Normalización e Investigación
      • Normas COI, Métodos y Guías
      • Grupos de Trabajo
      • Reconocimiento de Laboratorios y Paneles
      • Premio del COI a la Calidad Mario Solinas
      • Apoyo Institucional del COI
      • Aceite de Oliva, Nutrición y Salud
      • Investigación en la Unidad de Normalización e Investigación
      • Base de Datos de Documentos del COI
    • Olive Growing, Olive Oil Technology and Environment Unit
      • Technical Cooperation and Training
      • Olive Oil Technology and the Environment
      • IOC Scholarships
      • Supporting Member Countries
      • External Projects and Institutional Agreements
      • IOC Network of International Olive Germplasm Banks
      • Key Projects and Technical Resources
    • Unidad de Asuntos Econónicos y Promoción
      • Market Statistics
      • Country Profiles
      • Promotion Campaigns
      • Grants for Promotion Activities
      • Studies & Seminars
  • Press Room
    • Artículos
    • Monthly Olive Sector Statistics
    • Olive Health Information System
    • Agenda 2026
    • Videos
    • Infographics
  • Key Projects
    • Carbon Balance Project
    • Catálogo mundial de variedades del olivo
    • El Día Mundial del Olivo
      • Celebraciones del Día Mundial del Olivo
    • IOC Published Documents
    • Glosario de la terminología oleícola
  • Normas
  • Estadísticas
  • Árabe
  • Inglés
  • Francés
  • Italiano
  • Español
Contratos Subvenciones Vacantes Patronage
Mail envelope Contacto
Magnifier Buscar
We are social
  • Linkedin icon
  • Twitter icon
MENUMENU
  • Who we are
    • Mission and Vision
    • Fundamental Texts
    • Governance and Structure
    • Member Countries and Observers
  • Qué Hacemos
    • Unidad de Normalización e Investigación
      • Normas COI, Métodos y Guías
      • Grupos de Trabajo
      • Reconocimiento de Laboratorios y Paneles
      • Premio del COI a la Calidad Mario Solinas
      • Apoyo Institucional del COI
      • Aceite de Oliva, Nutrición y Salud
      • Investigación en la Unidad de Normalización e Investigación
      • Base de Datos de Documentos del COI
    • Olive Growing, Olive Oil Technology and Environment Unit
      • Technical Cooperation and Training
      • Olive Oil Technology and the Environment
      • IOC Scholarships
      • Supporting Member Countries
      • External Projects and Institutional Agreements
      • IOC Network of International Olive Germplasm Banks
      • Key Projects and Technical Resources
    • Unidad de Asuntos Econónicos y Promoción
      • Market Statistics
      • Country Profiles
      • Promotion Campaigns
      • Grants for Promotion Activities
      • Studies & Seminars
  • Press Room
    • Artículos
    • Monthly Olive Sector Statistics
    • Olive Health Information System
    • Agenda 2026
    • Videos
    • Infographics
  • Key Projects
    • Carbon Balance Project
    • Catálogo mundial de variedades del olivo
    • El Día Mundial del Olivo
      • Celebraciones del Día Mundial del Olivo
    • IOC Published Documents
    • Glosario de la terminología oleícola
  • Normas
  • Estadísticas
  • Árabe
  • Inglés
  • Francés
  • Italiano
  • Español
  • Salud
  • Culinario
  • Sostenibilidad
Tools icon

IOC NEWS

Home / Blog / 15th Meeting of the IOC Statistics Working Group
Enviar noticiaShare Enlace a facebook Enlace a twitter Enlace a linkedin

15th Meeting of the IOC Statistics Working Group

MADRID, SPAIN / 06.11.2024

Essential insights on the olive oil sector

On 5 November, the International Olive Council (IOC) held its 15th Statistics Working Group meeting in a hybrid format, with participants attending in person and via videoconference. This session, which takes place on a yearly basis, brought together around twenty-five statistics experts who examined current trends in the global olive oil and table olive market, analysing data from the last three crop years for olive oil, olive-pomace oil, and table olives.

The IOC underscored the importance of this information in shaping public and private strategies aimed at increasing olive oil consumption. Such insights are crucial for designing effective promotional campaigns and enhancing consumer knowledge about olive oil. Through its website, the IOC makes this data publicly available, offering stakeholders a clearer understanding of changing patterns within the olive oil sector.

During the meeting, the IOC’s Executive Secretariat – represented by Deputy Executive Director Abderraouf Laajimi and the Head of the Economic Research and Statistics Department, Juan Luis Vicente – presented this year’s published data and upcoming projects. New reports anticipated for next year will cover topics such as olive oil imports to non-member countries, organic olive oil imports from the U.S., and olive oil consumption per capita. The IOC aims to provide relevant, timely, and consistent data to support both public policy and private sector decision-making. Participants reiterated the need for high-quality, reliable information to drive forward the olive sector.

The meeting also addressed the impact of climate change on olive production. The IOC shared visuals, such as the NASA vegetation index from May 2022 to May 2023, illustrating potential climate-related threats to the olive oil sector. Experts agreed that climate change requires further statistical study to evaluate its impact and guide future action.

 Vegetation index, May 2022 compared to May 2023 (NASA).

The statistics specialists were invited to present their methodologies for processing data and to discuss the current state of olive cultivation in their respective countries. Topics included production trends, olive-growing areas, national development plans, sectoral challenges, and the effects of pricing on production and consumption. A proposal was also put forward for the establishment of a voluntary ad-hoc group composed of IOC member country representatives to provide proposals and encourage initiatives in the fields of data exploitation and presentation, including the construction of indicators.

The information gathered at this meeting serves as a valuable resource for stakeholders across the olive oil sector, supporting informed decision-making and highlighting the ongoing commitment of the IOC to advancing knowledge and resilience in the face of evolving global challenges.

Since its establishment in 1959, the IOC aims to provide accurate, reliable, and timely statistical data to support strategic decisions in the olive oil sector, making it the most trusted source for information and trends in the industry.

Enviar noticiaShare Enlace a facebook Enlace a twitter Enlace a linkedin
Last Posts
Global excellence in extra virgin olive oil under evaluation at the 26th Mario Solinas Quality Award

International Jury convenes in Madrid to assess 123 EVOOs from across the northern hemisphere From 14 to 17 April 2026, the International Olive Council (IOC) hosted the international jury of the 26th edition of the Mario...

Info

IOC and CIHEAM Zaragoza to organise two regional training courses in May 2026

Deadline extended: 17 April 2026. The International Olive Council (IOC), in collaboration with the International Centre for Advanced Mediterranean Agronomic Studies (CIHEAM Zaragoza), will organise two regional training...

Info

Estadísticas del sector oleícola – abril 2026
MADRID, ESPAÑA / 08.04.2026

Bienvenido al Consejo Oleícola Internacional (COI), la única organización intergubernamental del mundo que reúne a todas las partes interesadas en la producción y el consumo de aceite de oliva y aceitunas de mesa. Aquí...

Info

International olive council logo
Privacy Policy
Somos sociales
  • Linkedin icon
  • Twitter icon
© International Olive Council, 2026
Gestionar consentimiento de cookies
Para proporcionar las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. Consentir estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o IDs únicos en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el fin legítimo de permitir el uso de un servicio específico solicitado explícitamente por el abonado o usuario, o con el único fin de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para el fin legítimo de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin una citación judicial, el cumplimiento voluntario por parte de su proveedor de servicios de Internet o registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada únicamente con este fin no puede utilizarse normalmente para identificarle.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para seguir al usuario en un sitio web o en varios sitios web con fines de marketing similares.
Administrar opciones Gestionar los servicios Gestionar {vendor_count} proveedores Leer más sobre estos propósitos
Ver preferencias
{title} {title} {title}

Culinary

Olive Oil and the Plant-Forward Kitchen

Discover how the Mediterranean Diet inspires contemporary cooking.

Explore this collaboration between the International Olive Council and The Culinary Institute of America, designed to promote healthy, sustainable and flavourful food choices, with a strong focus on technical training and menu innovation for chefs.

External link

COI logo
CIA logo

Salud

El COI y la Universidad de Navarra, a través de OHIS (Olive Health Information System), una plataforma dedicada a la investigación sobre las propiedades saludables del aceite de oliva y las aceitunas de mesa, publican semanal o quincenalmente una recopilación de artículos científicos y un resumen de las investigaciones realizadas en este ámbito.

Estos artículos ponen de relieve los numerosos beneficios para la salud de estos productos.

Puede leer los resúmenes de estas investigaciones aquí en francés, inglés y español y acceder a la lista de artículos, o visitar el portal de OHIS.

Summaries OHIS portal

Para cualquier asistencia, póngase en contacto con iooc@internationaloliveoil.org.

Sustainability in the Olive Sector

Access the sustainability portal developed in collaboration between the IOC, the University of Jaén and the Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva.

Explore research, tools and knowledge supporting sustainable olive growing and responsible production practices.

External link

X