Sensation perçue dans la cavité buccale due à la présence d’un excès de protons.
Saveur élémentaire provoquée par des solutions aqueuses de substances acides telles que l’acide lactique, l’acide tartrique ou l’acide citrique.
Cette semaine sur l’OHIS
MADRID, ESPAGNE / 26.04.2024
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Le COI à la 16e édition du concours international « QOCO, un filet d’huile dans l’assiette »
Le concours bénéficie du parrainage institutionnel du COI « QOCO, un filet d’huile dans l’assiette » est un concours international organisé par la municipalité d’Andria (Italie) et l’association nationale...