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Le Conseil oléicole international (COI) a préparé un programme chargé de célébrations dans le cadre de la 116e session de son Conseil des Membres et à l’occasion de la Journée mondiale de l’olivier, en collaboration avec la Diputación de Jaén.
Une conférence sera consacrée au secteur oléicole et en particulier aux thèmes de la durabilité, de la qualité et de la santé. Elle se tiendra à Jaén, le 1er décembre 2022, 9 h 30 à 14 h (UTC+1) à l’IFEJA et pourra également être suivie en visioconférence. Pour vous connecter, cliquez sur le lien suivant : https://olyusei.zoom.us/j/82041588861/
L’ouverture officielle de la conférence sera confiée à Abdellatif Ghedira, Directeur exécutif du COI, à Francisco Reyes, président de la Diputación de Jaén, et à Julio Millán, maire de Jaén, qui accueillent cette année la séance plénière de la 116e session du COI. Ils seront suivis à la tribune par Khaled Hanifet, président du COI et ministre de l’Agriculture de Jordanie.
Pierre Bascou, de la Direction générale de l’Agriculture AGRI B Durabilité de la Commission européenne, expliquera comment l’UE promeut un secteur oléicole plus durable.
Les nouvelles normes de qualité de l’huile d’olive en Espagne seront le thème de l’intervention de Marcos Nájera Sánchez, de la sous-direction générale Qualité et durabilité de l’alimentation du ministère espagnol de l’Agriculture.
Juan Bautista Barroso. Directeur, Institut universitaire de recherche en oléiculture de l’Université de Jaén (UJA), présentera le site web conjoint de l’UJA et du COI consacré à la durabilité
Roberto García Ruiz. Chef de l’unité d’écologie, INUO-UJA, nous parlera de la durabilité de l’oliveraie méditerranéenne, alors que José Eugenio Gutiérrez Ureña, SEO de BirdLife, expliquera les objectifs du projet Olivares Vivos, un modèle d’oléiculture et de biodiversité.
Nous accueillerons ensuite Kamel Gargouri, le Directeur de l’Institut de l’Olivier (Tunisie), dont l’exposé sera consacré aux bonnes pratiques de gestion durable des oliveraies face au changement climatique, et Salvador Ruiz Plaza, qui parlera de l’harmonisation des jurys d’évaluation organoleptique de l’huile d’olive.
Le dernier volet de cette conférence sera consacré à l’huile d’olive et la santé, notamment à l’étude CORDIPREV, qui sera présentée par Fernando Lopez Segura, et aux effets immunométaboliques de l’huile d’olive vierge extra et aux modifications du microbiote intestinal par rapport à d’autres huiles alimentaires, qui seront expliqués par José J. Gaforio. Chef de l’Unité de santé de l’INUO-UJA.
Ali Haj Mbarek, président du Comité consultatif du COI de l’huile d’olive et des olives de table, clôturera cet événement et retracera l’histoire de ce partenaire incontournable du Conseil des Membres, créé il y a tout juste 30 ans pour permettre aux entreprises oléicoles d’exprimer leurs points de vue et de partager leurs connaissances pratiques afin d’aider le Secrétariat exécutif du COI à identifier des solutions efficaces aux problèmes du secteur.
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