By mid-July, 30 lucky students from a spread of member countries should have won International Olive Council scholarships for the expert course on virgin olive oil tasting taught at Spain’s University of Jaén. ....
The website of the International Olive Council
By mid-July, 30 lucky students from a spread of member countries should have won International Olive Council scholarships for the expert course on virgin olive oil tasting taught at Spain’s University of Jaén. ....
Argentina, Uruguay y Brasil reciben los máximos galardones de la edición 2025 de los Premios Mario Solinas. El Consejo Oleícola Internacional (COI) entregó hoy los Premios Mario Solinas 2025 – Hemisferio Sur, en una...
The International Olive Council (IOC) and the National School of Agriculture of Meknès (ENA Meknès) signed a Memorandum of Understanding on 3 November to reinforce cooperation in olive research, education and technical...
Esta semana en el sitio web del Olive Health Information Service La newsletter de la Universidad de Navarra y el COI dedicada a la salud Dos estudios recientes refuerzan las pruebas científicas que respaldan la dieta...


Iniciativa inspirada en la dieta mediterránea para la cocina contemporánea
Saber más acerca de esta colaboración entre The Culinary Institute of America y el Consejo Oleícola Internacional para promover la elección de alimentos saludables, sostenibles y deliciosos, prestando especial atención a la formación técnica y la innovación en los menús para los chefs.