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Ministros y representates de los principales países productores de aceite de oliva y aceitunas de mesa reafirman la importancia estratégica del sector oleícola en Córdoba Córdoba, 20 de noviembre de 2025. — Con...
Los principales países productores y consumidores de aceite del mundo unen fuerzas para dar forma al futuro de un sector estratégico Las delegaciones de 45 países miembros llegaron esta semana a Córdoba (España) para...
Esta semana en el sitio web del Olive Health Information Service La newsletter de la Universidad de Navarra y el COI dedicada a la salud Artículo 1 La investigación de esta semana aporta nuevos datos sobre el importante...


Iniciativa inspirada en la dieta mediterránea para la cocina contemporánea
Saber más acerca de esta colaboración entre The Culinary Institute of America y el Consejo Oleícola Internacional para promover la elección de alimentos saludables, sostenibles y deliciosos, prestando especial atención a la formación técnica y la innovación en los menús para los chefs.