Con motivo de las fiestas de Año Nuevo, la Secretaría ejecutiva del Consejo Oleícola Internacional cerrará a partir del 21 .12. 2015 y abrirá de nuevo el día 4.1.2016. Cerrará también el día 6 de enero de 2016.
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The website of the International Olive Council
Con motivo de las fiestas de Año Nuevo, la Secretaría ejecutiva del Consejo Oleícola Internacional cerrará a partir del 21 .12. 2015 y abrirá de nuevo el día 4.1.2016. Cerrará también el día 6 de enero de 2016.
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Esta semana en el sitio web del Olive Health Information Service La newsletter de la Universidad de Navarra y el COI dedicada a la salud Artículo 1 El boletín de esta semana destaca las investigaciones emergentes que...
El COI y la Universidad de Navarra, a través de OHIS (Olive Health Information System), una plataforma dedicada a la investigación sobre las propiedades saludables del aceite de oliva y las aceitunas de mesa, publican semanal o quincenalmente una recopilación de artículos científicos y un resumen de las investigaciones realizadas en este ámbito.
Estos artículos ponen de relieve los numerosos beneficios para la salud de estos productos.
Puede leer los resúmenes de estas investigaciones aquí en francés, inglés y español y acceder a la lista de artículos, o visitar el portal de OHIS.
Para cualquier asistencia, póngase en contacto con iooc@internationaloliveoil.org.


Iniciativa inspirada en la dieta mediterránea para la cocina contemporánea
Saber más acerca de esta colaboración entre The Culinary Institute of America y el Consejo Oleícola Internacional para promover la elección de alimentos saludables, sostenibles y deliciosos, prestando especial atención a la formación técnica y la innovación en los menús para los chefs.