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Madrid – E’ stata pubblicata OLIVAE, la rivista ufficiale del Consiglio Oleicolo internazionale. Questo numero, il 124, è interamente dedicato all’olivicoltura della Tunisia. Una quarantina di pagine per delineare il profilo di una tra le olivicolture più intraprendenti del Mediterraneo. La rivista OLIVAE è notoriamente pubblicata on line sul sito web del COI e riscuote da sempre successo di pubblico e di critica. E’ pubblicata nelle cinque lingue uficiali del COI: arabo, francese, inglese, italiano e spagnolo ed è completamente gratuita. I lettori potranno trovare ottimi spunti di approfondimento ed argomenti di attualità spaziando dalla storia dell’olivo in Tunisia, alle più moderne tecniche di raccolta e di lavorazione. Tutta la Tunisia dell’olio di oliva che conta in un “click” su questo sito. I lettori troveranno le prime quattro versioni della rivista in francese,inglese, italiano e spagnolo. L’edizione in lingua araba sarà pubblicta a breve.
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