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El Consejo Oleícola Internacional participará en la nueva edición de la World Olive Oil Exhibition en IFEMA, Madrid. Más de 1.000 empresas de 47 países estarán presentes los días 7 y 8 de marzo en este evento clave en el panorama mundial del aceite de oliva, para abrir nuevos mercados y promocionar el conocimiento del aceite de oliva y sus cualidades saludables.
El Director Ejecutivo del COI, Abdellatif Ghedira, intervendrá en la inauguración de la feria el 7 de marzo a las 11:00 horas y Jaime Lillo, Director Ejecutivo Adjunto, participará en una mesa redonda el mismo día, a partir de las 11:45 horas, titulada “Sostenibilidad, cultivo ecológico, olivares vivos y convivencia entre olivar tradicional e intensivo”.
Esta décima edición de la feria contará con la presencia de dos importantes países productores de aceitunas, ambos miembros del Consejo Oleícola Internacional: Jordania (con una conferencia titulada “Crecimiento imparable” y una degustación) y Arabia Saudí (con una presentación titulada “Modernidad y producción” y una degustación). Otras conferencias estarán dedicadas a comunicar los beneficios del aceite de oliva para la salud, al oleoturismo, a la diferenciación de los aceites de oliva como herramienta de marketing, al aceite de oliva en la gastronomía, al aceite de orujo de oliva, las mujer del aceite de oliva, etc. El evento también brindará la oportunidad de degustar aceites de oliva de diferentes regiones de España y de descubrir las creaciones gastronómicas del famoso chef Kike Piñeiro.
