Décanteur centrifuge horizontal utilisé pour la séparation solide-liquide de la pâte d’olives malaxée, doté de trois sorties dont une pour l’huile, une autre pour l’ensemble eaux de végétation et d’addition et la troisième pour les solides (grignons à trois phases).
DÉPART DU CHEF DU DÉPARTEMENT OLÉOTECHNIE ET ENVIRONNEMENT DU COI
Le Secrétariat exécutif du Conseil oléicole international avait accueilli Pablo Morello Parra en avril 2021 au poste de chef du Département Oléotechnie et Environnement. Il a depuis lors travaillé au sein de...
25º anniversaire du jury officiel de dégustation des huiles d’olive vierges de la Catalogne
Le Secrétariat exécutif du Conseil oléicole international (COI), qui était représenté par la chef de l’Unité de normalisation et de recherche, Mercedes...