Pour un produit conditionné, un certain degré de vide indique une bonne pratique de fabrication et qu’il n’y a pas eu d’altération microbienne du produit pendant la conservation. Il s’agit également d’un mode de conditionnement pour augmenter la durée de vie d’un produit.
Nouvelles opportunités de stage au COI !
MADRID, ESPAGNE / 23.07.2024
Le Secrétariat exécutif du Conseil oléicole international (COI) cherche trois jeunes diplômé(e)s pour des stages rémunérés au sein de ses Unités Normalisation & Recherche et Promotion & Économie et de son...
Olivérica présente ses objectifs au Conseil oléicole international
Des représentants d’Olivérica, une association récemment créée qui regroupe des cultivateurs espagnols et portugais d’oliviers en haie, se sont réunis le 6 juin dernier avec le directeur exécutif du COI, Jaime...