Pour un produit conditionné, un certain degré de vide indique une bonne pratique de fabrication et qu’il n’y a pas eu d’altération microbienne du produit pendant la conservation. Il s’agit également d’un mode de conditionnement pour augmenter la durée de vie d’un produit.
L’Uruguay célèbre l’huile d’olive
MONTEVIDEO, URUGUAY / 12.11.2024
L’Uruguay a accueilli la cérémonie de remise des prix de la première édition du Concours Mario Solinas à la qualité de l’hémisphère Sud La cérémonie de remise des prix de la première édition du Concours Mario...
Cette semaine sur l’OHIS
MADRID, ESPAGNE / 08.11.2024
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé L’ostéoporose et les fractures qui lui sont associées sont d’importants...