عيب ناتج عن ذبابة ثمار الزيتون “oleae Bactrocera”. الثمار المتضررة تظهر بتخريمة خارجية في حملتها الأولى، وممر في اللب باتجاه النواة، وفتحة لخروج اليرقة (وصف ملائم للزيتون). وهذه الثمرة تُنتج زيت ذي حموضة عالية وجودة رديئة.
This week on OHIS
MADRID, SPAIN / 13.10.2025
This week on the Olive Health Information System website The newsletter of the University of Navarra and the IOC dedicated to health Extra-virgin olive oil (EVOO), the hallmark of the Mediterranean diet, modulates key...
IOC public tender for support to its Standardisation and Research Unit
The IOC has launched a public tender for the procurement of a company’s services to assess the proficiency of olive oil physico-chemical and sensory analysis testing laboratories, the organisation of ring tests, the...