The website of the International Olive Council
/
/ مياه التنبتأ) (طعم) صفة سلبية لزيت الزيتون البكر. طعم يكتسبه الزيت بعد اتصاله لفترة طويلة مع مياة النبات التي خضعت لعمليات التخمير.
ب) منتج جانبي يتكون من ماء تنبت الزيتون والماء المضاف خلال إعداد الزيت. تبعًا لنظام الإعداد، أو الضغط أو التنبيذ، وهي تحتوي على نسبة مئوية متغيرة من المواد الصلبة الواردة من العجينة. يمكن استخدام مياه التنبت في التصنيع لاستخلاص المكونات الدقيقة التي تذوب في الماء وتستخدم وفقاً للتشريعات الدولية أو المحلية لكل دولة.
This week on the Olive Health Information System website The newsletter of the University of Navarra and the IOC dedicated to health Diet is recognized as a modifiable risk factor in the prevention and treatment of...
On 28 April 2025, Deputy Executive Director of the International Olive Council (IOC), Abderraouf Laajimi, took part in the “El secreto está en el suelo” (“The secret is in the soil”) conference on regenerative...
This week on the Olive Health Information System website The newsletter of the University of Navarra and the IOC dedicated to health Recent scientific evidence continues to highlight the health benefits of the Mediterranean...
Download our last newsletter, and check the most important news of the month and enjoy the access of stadistics related to the trade of olives.
Get our monthly newsletter directly in your inbox, every month with your subscription.
إلهام من حمية طهي البحر الأبيض المتوسط للمطبخ المعاصر
تعرف على هذا التعاون بين معهد الطبخ الأمريكي والمجلس الدولي للزيتون ، والذي يهدف إلى تعزيز خيارات الأطعمة الصحية والمستدامة واللذيذة ، مع التركيز على التدريب الفني وابتكار قائمة الطعام لرؤساء الطهي والطهاة
Share
