Madrid - Le Secrétariat exécutif du Conseil oléicole international sera fermé pour les vacances du 5 au 16 août et rouvrira le lundi 19 août. Pour communiquer avec le COI, veuillez vous adresser à : iooc@internationaloliveoil.org
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The website of the International Olive Council
Madrid - Le Secrétariat exécutif du Conseil oléicole international sera fermé pour les vacances du 5 au 16 août et rouvrira le lundi 19 août. Pour communiquer avec le COI, veuillez vous adresser à : iooc@internationaloliveoil.org
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Olive sector meets in Madrid to address current and future challenges as 2024/25 crop year sees record-breaking production With global olive oil production reaching an estimated all-time high of 3.575 million tonnes—5%...
This week on the Olive Health Information System website The newsletter of the University of Navarra and the IOC dedicated to health Article 1 Is it the same to consume extra virgin olive oil (EVOO) as common olive oils...
Welcome to the IOC, the only intergovernmental organisation in the world that brings together all stakeholders involved in the production and consumption of olive oil and table olives. Here you will find a summary of the...


إلهام من حمية طهي البحر الأبيض المتوسط للمطبخ المعاصر
تعرف على هذا التعاون بين معهد الطبخ الأمريكي والمجلس الدولي للزيتون ، والذي يهدف إلى تعزيز خيارات الأطعمة الصحية والمستدامة واللذيذة ، مع التركيز على التدريب الفني وابتكار قائمة الطعام لرؤساء الطهي والطهاة