مصطلح يُستخدم للدلالة على عملية قطع حلقة (يبلغ ارتفاعها سنتيمتر واحد) من لحاء الشجرة عندما تكون النبتة في مرحلة، وتهدف هذه العملية إلى منع امتصاص باقي أجزاء النبات للمواد التي أنتجها الجزء المقطوع، وهي بذلك تحفز عملية تمايز البراعم (إذا تم التقليم في وقت مناسب) وتكون الثمار ونموها، إلا أنها توقف طور النمو الخضري، مما يؤدي إلى ضعف الأجزاء المُقلمة، كما تؤدي إلى الحد من تكوين العناصر الغذائية في النبات.
Flavour Discovery in the Olive Oil World: Menus of Change, CIA-Harvard in collaboration with the IOC
The Menus of Change conference, part of a joint initiative of the IOC and the Culinary Institute of America (CIA), took place in Hyde Park, New York City, from 14 to 16 June 2022. Breakout session B2 was on ‘Olive Oil and...
VISIT OF THE AMBASSADOR OF THE KINGDOM OF SAUDI ARABIA TO THE IOC
On 23 June 2022, the Executive Director of the IOC (ED) welcomed H.E. Azzam Abdulkarim Al Qaim, Ambassador of the Kingdom of Saudi Arabia in Spain, together with the Director General of Agriculture of the Al-Jouf region,...