أ) يصف التأثير الحسي المركب الناتج في الفم بواسطة محلول مائي مخفف لمنتجات مثل بعض أحماض التانيك (مثلاً أحماض تانيك الكاكي وبرقوق السياج).
ب) يصف خاصية المواد النقية أو الخليطة التي تنتج هذا التأثير الحسي.
The website of the International Olive Council
أ) يصف التأثير الحسي المركب الناتج في الفم بواسطة محلول مائي مخفف لمنتجات مثل بعض أحماض التانيك (مثلاً أحماض تانيك الكاكي وبرقوق السياج).
ب) يصف خاصية المواد النقية أو الخليطة التي تنتج هذا التأثير الحسي.
The International Olive Council (IOC) and the Institution of Agricultural Research and Higher Education of Tunisia (IRESA; Institution de la Recherche et de l’Enseignement Supérieur Agricoles) Tunisia signed a Memorandum...
Strengthening the Backbone of Global Olive Sector Statistics Representatives from thirteen member countries gathered both in person at the headquarters of the International Olive Council (IOC) and online for the annual...
Olive sector meets in Madrid to address current and future challenges as 2024/25 crop year sees record-breaking production With global olive oil production reaching an estimated all-time high of 3.575 million tonnes—5%...


إلهام من حمية طهي البحر الأبيض المتوسط للمطبخ المعاصر
تعرف على هذا التعاون بين معهد الطبخ الأمريكي والمجلس الدولي للزيتون ، والذي يهدف إلى تعزيز خيارات الأطعمة الصحية والمستدامة واللذيذة ، مع التركيز على التدريب الفني وابتكار قائمة الطعام لرؤساء الطهي والطهاة