أ) تأثيرات حسية محببة تُدرك بواسطة عضو الشم مباشرة خلال تناول منتج غذائي.
ب) في مجال العطور وفي اللغة العادية، يستخدم هذا المصطلح أيضًا للإشارة إلى نفس التأثيرات الحسية المتحصلة مباشرة عن طريق الشم.
The website of the International Olive Council
أ) تأثيرات حسية محببة تُدرك بواسطة عضو الشم مباشرة خلال تناول منتج غذائي.
ب) في مجال العطور وفي اللغة العادية، يستخدم هذا المصطلح أيضًا للإشارة إلى نفس التأثيرات الحسية المتحصلة مباشرة عن طريق الشم.
A Celebration of Excellence on the 25th Anniversary of the Competition On Thursday, 22 May, the International Olive Council (IOC) hosted the 2025 Mario Solinas Quality Award ceremony for the Northern Hemisphere at its...
Welcome to the IOC, the only intergovernmental organisation in the world that brings together all stakeholders involved in the production and consumption of olive oil and table olives. Here you will find a summary of the...
This week on the Olive Health Information System website The newsletter of the University of Navarra and the IOC dedicated to health At the heart of the Mediterranean diet lies a golden thread—extra virgin olive oil...
Download our last newsletter, and check the most important news of the month and enjoy the access of stadistics related to the trade of olives.
Get our monthly newsletter directly in your inbox, every month with your subscription.
إلهام من حمية طهي البحر الأبيض المتوسط للمطبخ المعاصر
تعرف على هذا التعاون بين معهد الطبخ الأمريكي والمجلس الدولي للزيتون ، والذي يهدف إلى تعزيز خيارات الأطعمة الصحية والمستدامة واللذيذة ، مع التركيز على التدريب الفني وابتكار قائمة الطعام لرؤساء الطهي والطهاة