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luglio 2018
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Structure

Il COI ha una struttura semplice, articolata in tre elementi fondamentali: il Consiglio dei membri e i suoi comitati, il presidente dell'organizzazione e il segretariato esecutivo.

Council of Members and Committees Chairperson Executive Secretariat

CONSIGLIO DEI MEMBRI 

Il Consiglio dei membri è il principale organo decisionale del Consiglio oleicolo internazionale. È composto da un rappresentante per membro, eventualmente affiancato da supplenti e consiglieri. Si riunisce almeno una volta l'anno per esaminare il lavoro svolto dall'organizzazione e approvare il programma di attività e il bilancio dell'anno successivo. Le sessioni del Consiglio dei membri si tengono in genere presso la sede del COI.

Le decisioni del consiglio dei membri sono prese per consenso. Se risulta impossibile ottenere una decisione per consenso, si fa ricorso a una procedura che permette l'adozione di decisioni a maggioranza qualificata. Le lingue ufficiali del COI sono cinque: arabo, inglese, francese, italiano e spagnolo. 


I COMITATO

Il Consiglio dei membri può costituire i comitati o sottocomitati che ritenga utili ad assisterlo nell'esercizio delle sue funzioni. Il dibattito in sede di comitati pone le basi delle proposte e dei piani di azione triennali che verranno sottoposti e approvati dal Consiglio dei membri. Oggi i comitati del COI sono cinque: comitato economico, comitato tecnico, comitato promozione, comitato finanziario e comitato consultivo. I comitati sono composti da un delegato per membro, oltre ai supplenti e ai consiglieri.
 
COMITATO ECONOMICO
Esamina e approva le statistiche compilate dal segretariato esecutivo in materia di produzione, consumo, importazioni, esportazione e scorte di olio di oliva e olive da tavola. Segue gli sviluppi del mercato e delle politiche nazionali nel settore oleicolo e formula proposte  per favorire l’equilibrio tra domanda e offerta.
 
COMITATO TECNICO
Analizza e discute i programmi e le attività suggeriti dal segretariato esecutivo in materia di chimica oleicola e standardizzazione, ricerca e sviluppo, trasferimenti di tecnologia,  formazione e assistenza tecnica "su misura" per i paesi membri.
 
COMITATO PROMOZIONE
Il comitato esamina il lavoro svolto e i programmi futuri in materia di attività e campagne di promozione del consumo di olio di oliva e olive da tavola. Ha inoltre funzioni di orientamento nei confronti delle strategie promozionali del COI.
 
COMITATO FINANZIARIO
In termini generali, il comitato è responsabile del controllo finanziario del Consiglio oleicolo internazionale. Esamina i conti del COI e analizza i progetti di bilancio annuali presentati dal segretariato esecutivo. Il programma di attività del COI è finanziato in base ai contributi dei membri ai tre bilanci dell'organizzazione: bilancio amministrativo, bilancio di cooperazione tecnica e bilancio promozione.
 
COMITATO CONSULTIVO 
Il comitato consultivo per l'olio di oliva e le olive da tavola è un interlocutore di grande importanza per il Consiglio dei membri. I suoi rappresentanti provengono infatti da tutti i settori del mondo dell'olivo - produzione, trasformazione, distribuzione e consumo. Gli operatori conoscono da vicino le problematiche del settore e possono aiutare il segretariato esecutivo ad identificare soluzioni efficaci: questo comitato offre pertanto agli ambienti professionali uno spazio in cui far sentire la loro voce.
 
IL PRESIDENTE DEL COI

Il Consiglio dei membri elegge un presidente, il cui mandato, assunto a rotazione, ha la durata di un anno. Il presidente, che è il rappresentante legale del COI, svolge un ruolo centrale nella vita dell'organizzazione e presiede le riunioni e sessioni dell'organizzazione.

Ogni anno si procede all'elezione di un vicepresidente che assumerà il successivo mandato di presidenza.


IL SEGRETARIATO ESECUTIVO

Il Consiglio oleicolo internazionale dispone di un segretariato esecutivo composto dal direttore esecutivo, dal collegio degli alti funzionari - composto dal delegato finanziario e dai due direttori aggiunti (solo uno solo a partire dal 2011) - e dal resto del personale.

Il segretariato esecutivo si pone al servizio dei membri e delle loro esigenze: in quanto braccio operativo del COI, esso dà concreta attuazione alle decisioni e alle strategie dell'organizzazione. Le divisioni del segretariato esecutivo sono quattro: la divisione studi e valutazione, la divisione tecnica, la divisione promozione e la divisione amministrativa e finanziaria, oltre all'ufficio di direzione.