عيب في تعبئة الزيتون، وتشمل كل المواد النباتية، على سبيل المثال: الأوراق أو ساق النبات المنفصلة، التي لا تعتبر ضارة بالصحة ولا غير مرغوب فيها من الناحية الجمالية، باستثناء المواد التي يُصرح بإضافتها في معيار المجلس الدولي للزيتون.
This week on OHIS
MADRID, SPAIN / 13.10.2025
This week on the Olive Health Information System website The newsletter of the University of Navarra and the IOC dedicated to health Extra-virgin olive oil (EVOO), the hallmark of the Mediterranean diet, modulates key...
IOC public tender for support to its Standardisation and Research Unit
The IOC has launched a public tender for the procurement of a company’s services to assess the proficiency of olive oil physico-chemical and sensory analysis testing laboratories, the organisation of ring tests, the...