Catégorie qui comprend comprises les olives de bonne qualité, au degré de maturité approprié et présentant les caractéristiques propres à leur variété et à leur préparation commerciale. Sous réserve de ne pas nuire au bon aspect de l’ensemble ni aux caractéristiques organoleptiques individuelles de chaque fruit, elles pourront présenter de légers défauts de couleur, de forme, d’épiderme ou de fermeté de la pulpe.
Cette semaine sur l’OHIS
MADRID, ESPAGNE / 12.04.2024
Le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé Le régime méditerranéen est largement reconnu comme un modèle alimentaire sain. Dans la...
Offre de stage
MADRID, ESPAGNE / 11.04.2024
Le Secrétariat exécutif du Conseil oléicole international (COI) cherche un(e) jeune diplômé(e) pour un stage rémunéré d’une durée de trois mois à partir du 1er mai 2024. Le (la) candidat(e) sélectionné(e)...
Le COI invité par Diario Córdoba à une rencontre sur le développement durable de l’oléiculture
Lors d’un événement organisé dans le cadre du prochain Salon de l’oléiculture de Montoro. Le Conseil oléicole international (COI), représenté par Juan Antonio Polo Palomino, chef du département oléotechnie et...