Serbatoio o fermentatore in cui avvengono i trattamenti di deamarizzazione e lavaggio. Le vasche di deamarizzazione sono in genere sopraelevate, al fine di agevolare lo spostamento dei frutti e delle soluzioni che li contengono nei recipienti ove avviene la fermentazione.
NEWSLETTER Nº 189: THE LATEST NEWS FROM THE IOC
MADRID, SPAIN / 19.04.2024
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This week on OHIS
MADRID, SPAIN / 19.04.2024
The Olive Health Information System website The newsletter of the University of Navarra and the IOC dedicated to health In this week’s newsletter, we discuss a few key points regarding the Mediterranean diet (MedDiet) and...