CARACTERES DU FRUIT
Les caractères considérés sont déterminés sur un échantillon de 40 fruits de la zone médiane de rameaux fructifères, choisis parmi les plus représentatifs et situés dans la partie de l'arbre orientée vers le Sud, en éliminant les plus petits et les plus gros.
Pour certains caractères il est fait mention de deux positions: la position "A", celle où le fruit présente généralement son asymétrie maximale en le prenant par ses deux bouts entre l'index et le pouce. La position "B", celle résultant de la rotation de la position "A" de 90º, de manière à tourner la partie la plus développée du fruit vers l'observateur.
La description du fruit est réalisée approximativement au moment où prend fin la véraison, ou changement de la couleur, qui caractérise le début de la maturation, estimée par ce critère. Sur les 11 caractères du fruit, les quatre marqués d'un astérisque (*) présentent un pouvoir discriminant élevé entre variétés.
4.1. - Poids
(Voir l'emplacement géographique de la collection et les conditions de culture)
1. Faible (< 2 g)
2. Moyen (2-4 g)
3. Elevé (4-6 g)
4. Très élevé (> 6 g)
(*) 4.2. - Forme (en position A): Déterminée en fonction du rapport entre la longueur (L) et la largeur (l):
1. Sphérique (L/l < 1,25)
2. Ovoïde (L/l 1,25-1,45)
3. Allongée (L/l > 1,45) |
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4.3 - Symétrie (en position A): Déterminée par la correspondance entre ses deux moitiés longitudinales:
1. Symétrique
2. Légèrement asymétrique
3. Asymétrique |
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(*) 4.4. - Position du diamètre transversal maximal (en position B): Selon sa situation, elle peut être:
1. Vers la base
2. Centrale
3. Vers le sommet |
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4.5.- Sommet (en position A):
1. Pointu
2. Arrondi |
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4.6.- Base (en position A):
1. Tronquée
2. Arrondie |
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(*) 4.7. - Mamelon: Ce caractère du point stylaire du fruit peut être:
1. Absent
2. Ebauché
3. Evident
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4.8- Présence de lenticelles: Lorsque le fruit est encore vert :
1. Peu nombreuses
2. Nombreuses |
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4.9. - Dimensions des lenticelles: Lorsque le fruit est encore vert:
1. Petites
2. Grandes |
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(*) 4.10. - Localisation initiale de la véraison: Au début de la période de maturation, les premières taches violacées sur l'épiderme du fruit apparaissent:
1. A partir de la base
2. Uniformément sur toute l'épiderme
3. A partir du sommet |
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4.11. - Couleur en pleine maturation: Observée à la fin du processus de maturation par couleur, lorsque le fruit atteint sa couleur définitive:
1. Noire
2. Autres (préciser si possible).
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