CARACTERES DE L'ENDOCARPE
Ces caractères doivent être évalués sur l'échantillon précité de 40 fruits. L'endocarpe est la partie interne, lignifiée, du fruit qui protège la graine ou amandon. D'habitude, on désigne par "noyau" l'ensemble formé par l'endocarpe et la graine. Comme pour le fruit, il est fait référence, pour certains caractères, à deux positions. La position "A", qui correspond normalement à la position d'asymétrie maximale, où la suture de la carpelle est visible par l'observateur. La position "B", celle résultant de la rotation de la position "A" de 90º, de manière à tourner la partie la plus développée du fruit vers l'observateur.
Hormis le premier, tous les caractères de l'endocarpe présentent un pouvoir discriminant très élevé pour l'identification des variétés.
5.1. - Poids:
(Voir l'emplacement géographique de la collection et les conditions de culture)
1. Faible (< 0,3 g)
2. Moyen (O.3-0,45 g)
3. Elevé (0,45-0,7 g)
4. Très élevé (> 0,7 g)
(*) 5.2. - Forme (en position A): Déterminée en fonction du rapport entre la longueur (L) et la largeur (l):
1. Sphérique (L/l < 1,4)
2. Ovoïde (L/l 1,4-1,8)
3. Elliptique (L/l 1,8-2,2)
4. Allongée (L/l > 2,2) |
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(*) 5.3. - Symétrie (en position A): Déterminée par la correspondance entre ses deux moitiés longitudinales:
1. Symétrique
2. Légèrement asymétrique
3. Asymétrique |
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(*) 5.4. - Symétrie (en position B):
1. Symétrique
2. Légèrement asymétrique |
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(*) 5.5. - Position du diamètre transversal maximal (en position B): Selon sa situation, elle peut être:
1. Vers la base
2. Centrale
3. Vers le sommet |
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(*) 5.6. - Sommet (en position A):
1. Pointu
2. Arrondi |
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(*) 5.7. - Base (en position A):
1. Tronquée
2. Pointue
3. Arrondie |
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(*) 5.8. - Surface (en position B): En fonction de la profondeur et de l'abondance des sillons fibrovasculaires:
1. Lisse
2. Rugueuse
3. Raboteuse |
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(*) 5.9. - Nombre de sillons fibrovasculaires: Observés à partir du point d'insertion du pédoncule:
1. Réduit (< 7)
2. Moyen (7-10)
3. Elevé (> 10)
(*) 5.10. - Distribution des sillons fibrovasculaires:
1. Uniforme
2. Groupés à proximité de la suture |
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(*) 5.11. - Extrémité du sommet:
1. Sans mucron
2. Avec mucron |
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