PROYECTO SOBRE CONSERVACIÓN, CARACTERIZACIÓN, RECOLECCIÓN
Y UTILIZACIÓN DE LOS RECURSOS GENÉTICOS DEL OLIVO
(RESGEN-CT 96/97)

UNIÓN EUROPEA -CONSEJO OLEÍCOLA INTERNACIONAL

METODOLOGÍA PARA LA CARACTERIZACIÓN SECUNDARIA (AGRONÓMICA, FENOLÓGICA POMOLÓGICA Y DE CALIDAD DE ACEITE) DE VARIEDADES DE OLIVO EN COLECCIÓN

Carmen del Río y Juan M. Caballero
Departamento de Olivicultura y Arboricultura Frutal
CIFA «Alameda del Obispo », Córdoba
(Junta de Andalucía, España)

INTRODUCCIÓN

     La base de datos de caracterización secundaria a utilizar en el proyecto RESGEN-CT 96/97 (Unión Europea-COI) ha sido creada para archivar los resultados de la evaluación de las variedades de olivo establecidas e identificadas en las colecciones del mundo participantes en el mismo.

     Este texto describe las metodologías a seguir en la evaluación de las características secundarias (agronómicas, fenológicas, pomológicas y de calidad de aceite) de las variedades introducidas en colección. El objetivo es unificar criterios en la evaluación de dichos parámetros, lo que permitirá minimizar las diferencias que en la caracterización del germoplasma mundial podría tener la utilización de diferentes métodos de estudio.

     Para la mayoría de los parámetros considerados se han establecido distintas categorías, en función de los intervalos de variación observados para la especie en el Banco Mundial de Variedades del CIFA “Alameda del Obispo”, Córdoba”.